大阪を代表する観光地道頓堀、かに道楽の前の道をズズズーーーっとまっすぐ行くと、そのお店はありました。
「忘却のサチコ」というドラマ観て、刀削麺の魅力にひかれ、どうしても食べずにはいられずに大阪で見つけたお店です。
辛さ控えめでお願いをしたら、ほんとうに控えてくださいました笑
マーラー感があまりないですよね。
でも食べるとちょうどいいピリ辛です。
でもでも、メインは麺！なんですよ。
讃岐うどんのモチモチに、名古屋名物煮込みうどんのアルデンテをプラスした、なんとも楽しい歯ごたえです。
・ジャージャー刀削麺
そう、上記した食べごたえのある麺が、甘辛ダレで和えてあります。
きゅうり、めっちゃいいです。
・水餃子
もっちもちのぷるっぷる、です。
水餃子とは、皮を楽しむものなのだと、改めて感激です。
ごちそうさまでした。
